Terroir en vidéo


Valorisation d’un territoire, du terroir et des savoir faire, avec un clip vidéo afin de montrer les différents aspects d’une activité, c’est ce que Script Adour vous propose.

Agriculture, agroalimentaire, élevage, traditions rurales, … Laissez une « trace » de vos activités et communiquez sur vos spécialités.

Quelques réalisations :

Camping Pyrénées Natura : le goût dans votre assiette :

Producteurs en direct pour La Ferme des Violettes à Toulouse

Préparation et découpe du jambon par Pierre Sajous

Alliances locales E. Leclerc Orleix 65

La transhumance Campan – Tourmalet

film officiel

La Récolte du Haricot Tarbais dans le respect de la Tradition

Le Veau de l’adour, un veau rosé élevé dans les Hautes Pyrénées

Un éleveur de brebis dans les Hautes Pyrénées

Recette de veau rosé aux Cèpes

Chiens de traineaux dans les Hautes Pyrénées, balade avec Alskan Team

Tradition perpétuée par le distillateur ambulant, métier en voie de disparition

Miel des Hautes Pyrénées par un apiculteur : Ruchers parinet

Les terroirs résultent de l’exploitation par une société humaine des potentialités d’un espace physique. Leur définition dépend étroitement des caractères de la civilisation qui occupe les terres. Ainsi, dans un même espace, avec des potentialités et des contraintes physiques identiques, des sociétés humaines différentes sont susceptibles de développer des terroirs distincts.
Le terroir est donc un espace concret, tangible et cartographiable à travers de multiple facteurs (géographiques : pédologie, géologie, géomorphologie, hydrologie, climatologie, microclimat, exposition, etc.). Mais il possède également une dimension culturelle qui reflète directement la société humaine qui l’exploite. Cet aspect se retrouve en abondance dans l’utilisation littéraire et identitaire du terroir. Bien que de même origine étymologique, un territoire n’équivaut pas à un terroir. Le territoire regroupe généralement des terroirs différents, ce qui permet de varier ses ressources. Ainsi, les communautés villageoises cherchent à exploiter à l’intérieur du même finage des champs, des bois, des pâturages…

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